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2012.01.28(六)

 


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卖鱼卖到全世界都知道
作者:约翰·横山(John Yokoyama)、约瑟夫·米其里(Joseph
译者:祁怡玮
丛书系列: 奥林【优质观点】
ISBN:978-957-0391-54-1
232 页/ 平装 / 21 cm × 14.8 cm
出版日期:2005 年 12 月 26 日
定价:260 元 /优惠价:206 

第一章

第一章:创造潜力无穷的愿景──放长线,钓大鱼

从破产到举世闻名
□□一九八六年,当时我已经卖力工作了二十年,很希望能将事业经营得更有成就。我的事业,就是位在西雅图派克街市场里一个小角落的一家小鱼铺。在这漫长的二十年中,我一周工作六天,一天十二个小时,从来没有放假休息过。我的鱼铺和许多的小本生意一样,没什么了不起的大成就,在工作夥伴们的一同努力下,大家的生活还算过得去。可是,我希望鱼铺能做得更好,因此开始思考扩展事业版图。

□□于是,我奋不顾身地投入了鱼产批发市场,哪会想到──那竟然是个天大的错误!我的批发事业所托非人,才短短九个月的时间,我就负债累累!我的事业面临空前的危机,假如不能很快的借到五万美元,我那小小的鱼铺就不保了。我从来没向银行借贷过,所以无法贷款。最后,多亏我的岳母伸出援手,我才凑足了这笔钱。经过这次危机后,我将工作团队集合起来,对他们说:「鱼铺是生是死,就看我们的努力了。」于是大家奋勇一搏,好不容易才让财务状况稳定了下来。

□□就在这个时候,我的朋友凯伦•柏琪丝特打电话来,建议我和她先生吉姆谈谈鱼铺的状况。担任企业顾问的吉姆告诉我,他有一套独特的企业经营法,可是他要求的待遇吓了我一大跳,他要求得很高很高,高过我付给一名全职员工、每周工作六十小时的月薪。

□□「开什么玩笑?」我告诉吉姆,我不可能付那么多钱找一个人来跟我「聊聊经营」。吉姆提议说不妨先合作三个月,如果合作后,我觉得他的方法不值得花大钱投资,可以毫不客气地叫他滚蛋。听他这么一说,再加上我本来就希望改革事业,就决定试一试,看看吉姆是不是真的能创造获利、让鱼铺有更美好的未来。结果,这一试就是十七年。

□□吉姆和我的团队每两周开一次会。吉姆在会议中指出,大夥儿的思考格局太狭隘,需要设立一个更远大的目标――一场更大、更好玩的游戏。他询问员工意见时,有一名员工有点半开玩笑的说:「我们可以卖鱼卖到全世界都知道,就是举世闻名!」卖鱼也可以卖到全世界都知道?就凭我们?可能吗?听起来简直是痴人说梦!我们只是一个一千两百平方英尺(约三十六坪)的小鱼摊,才刚从财务危机中脱困,就开始幻想变得「举世闻名」?我心想:好啊,但是别指望我会多出一毛钱!可是不花钱做行销,又怎么可能变得「举世闻名」呢?本来是一句玩笑话,后来我们却愈谈愈认真,没有因为没钱就放弃这个想法,大家反而决定好好研究如何实现这个「卖鱼卖到全世界都知道」的愿望。

□□我们对于「举世闻名」的定义,不同于一般人。我们想要创造一种专属我们、在我们的工作场所特有的「概念」。我们针对这个概念进行脑力激荡,一些有趣的点子纷纷冒了出来。有人说,要是变得举世闻名了,我们要穿西装打领带、开著宾士去卖鱼;或者买下一个码头,从办公大楼遥控鱼市场的作业。

□□想像过穿西装、开宾士与拥有办公大楼的奢华之后,大家慢慢地沉淀下来,更深入的思考后,我们发现,鱼铺需要的不是这些表面的、物质上的东西。我们想要创造的是──一种积极、正面,能够感染每一个人,让人变得与众不同的「举世闻名」精神。直到现在,我们仍以「举世闻名精神」自许,像是:当工作进度延宕时,想想什么是「举世闻名」的态度;当碰到「拗客」时,怎么样才是「举世闻名」的鱼贩该有的应对方式?

□□在讨论怎么做才能「举世闻名」时,我们渐渐了解到:当大家同心协力、努力去做好一件事,我们就能以「举世闻名」的方式,影响顾客及顾客的人生;而这样的方式所产生的良效,将是无穷尽的。所有夥伴都全心全意想要创造一个「举世闻名的派克鱼铺」,这个愿景也让大夥儿充满动力。当初被认为是痴人说梦的点子,现在却让整个工作团队著迷,并全心投入。究竟举世闻名是什么?就如同吉姆的回答:「我们创造出『举世闻名的派克鱼铺』,就是要带给每个与我们接触的人,一些正面的、好的影响。我们的出发点不只是为了出名,还要以『对人好得不得了』出名。这一切,不是为了钱,我们只是想乐在工作而已!我们的「举世闻名」,就是这么简单!」

如果你想造一艘船,别只是叫一群人收集木材、听你发号施令、分派任务,而是要诱导人们向往海的深邃与辽阔。」
——《小王子》作者 圣修伯理

□□下定决心成为「举世闻名的派克鱼铺」后,我们从一个小小的、不起眼的鱼铺,摇身一变,成了一个提供顾客一流服务的企业。「把鱼卖出去」不再是我们工作唯一的重心(当然,假如你来派克街市场买鱼,我们还是会收下你的钱,把鱼给你)。做生意都一样,最主要就是为了获利,但现在获利并不是我们唯一的目的了。一个经理或董事长如果只是想赚钱,那么,他就会只想著这个员工可以为他赚多少钱。但是,当这个经营游戏超越获利的层次、以一个更远大的志向为目标时,企业衡量员工价值的标准,就不再只是「能不能帮我赚钱」,而是「能不能提供顾客至上的服务品质」。基于这样的愿景,「卖鱼」不再是鱼铺的目标,而是如何达到目标的方法;「卖鱼」,给我们一个机会,将「举世闻名」的影响力带给全世界!能发现这层新意义,我觉得十分幸运。

□□因为我们的愿景够远大、够清楚,所以能够引领员工们利用工作来实现这个想法。这个愿景也带给所有员工一个更有意义的职业生涯!他们不再只是卖鱼的小贩,而是为世界带来影响力的使者。谁都能卖鱼,但可不是所有人都能卖鱼卖出举世闻名的影响力!

□□愿景带来的力量,让我们真的有所突破!我可以在此作证,我们每天都努力不懈地设法实现「举世闻名的派克鱼铺」这个愿景。这个愿景,就是我们的底限,只要坚守它,一切──不管是企业的稳定成长,或是意想不到的功成名就,就都可以一一实现。

身为企业领导者的三个保证
□□「举世闻名的派克鱼铺」的意义是什么,我再清楚不过了。身为这个鱼铺的老板,我将:
1. 带给所有参与我的事业的人拥有举世闻名的影响力。
2. 使这些充满创造力的同事们,都有能力将举世闻名的影响力带给彼此、顾客、社区,甚至更多人。
3. 让人们看到,假如你的员工拥有这种潜力时,能展现什么成效。(本来我只是想让其他小头家看到这样的成效而已,没想到后来也常和一些大公司的董事或组织的领导者,分享这样的经验。)

□□这三点,连我也很难彻底做好。虽然我决心要身体力行,但是我得承认我自己也并不是每分每秒都在实践「举世闻名的派克鱼铺」精神。有时候,光是起床上班,我就挣扎半天,但我知道,要赖床、要上班、什么时间要在哪里,这一切都操之在我;所以,要不要振作起来,朝「举世闻名」的愿景迈进,也是我自己能决定的。

□□对每一个顾客、工作夥伴、鱼货供应商,甚至是亲爱的读者──你,我都要发挥「举世闻名」的感染力。当我错失良机,无法让顾客或工作夥伴有更美好的人生时,我不能找藉口说我不知道愿景的涵义,也不能不负责任地说:「我是老板,不用遵守游戏规则。」因为我的工作夥伴们都知道,我和他们有著一样的愿景。我不只正式公开说过,而且一再地表明,时时刻刻提醒自己与他人:「我是举世闻名的派克鱼铺的约翰•横山。」

化解职场中的敌意
□□在我们还没有找到鱼铺的愿景以前,派克鱼铺是一个充满敌意的工作场所。记得有一次我大吼大叫、喝斥一名鱼贩,这个大男人竟然当场哭了起来!他边哭边说:「我怎么做你都不满意。」那时,只要我这个老板对谁「不满意」,我一定吵到整个派克街市场的老老少少都知道。过去我总是这样待人,结果派克鱼铺留不住人才,前一秒才请来的员工,下一秒就辞职了。除此之外,鱼铺员工有相当严重的偷窃、酒醉闹事,甚至是吸毒等等问题。我的工作团队不是互相争斗,就是和企图偷鱼的流浪汉打成一团。在这种乱糟糟的情况下,我们在派克街市场里,当然是最不赚钱的鱼铺。但是,自从我们改变公司文化后,派克鱼铺不只高居市场鱼货销售的榜首,如果以每平方公尺的空间获利多少来算,我们也是全美国零售店铺中收益最优的一家。员工的稳定度,更是有目共睹;过去五年间,没有任何一个全职员工离职。更难以置信的是,甚至有人愿意一周来当一天义工,只是为了体验我们的公司文化。

□□鱼市场上有句俗语:「鱼要腐烂发臭,先从头部开始。」很不巧,我就是公司的鱼头,所以如果公司哪里发出异味,一定是我出了问题。当然,把原因归咎给员工,是一种很方便的做法,但是我的态度才是决定公司整体文化的要素。直到我懂得用「举世闻名」的愿景来看待员工,事情才真正有了转机。当我认识到员工的创造力,以及了解提供他们可以伸展的一片天空的重要性时,派克鱼铺才算是整装完成,准备启航。过去我是个独裁者,少施德政;即使是鱼铺已经「举世闻名」的现在,我也并不完全是以民主的方式在运作。虽然我会请鱼铺同仁交换意见、提出建议,但公司最大股权握在我手里,最后的决定,还是由我做主。所以,最该负责的人,还是我。

□□「举世闻名的派克鱼铺」草创初期,我的目标较为保守,只希望事业有点成就,能让其他经营者看到立定愿景、尊重员工所带来的收获就够了。后来当我了解到,我的小鱼铺可以为人们的生活、甚至这个世界带来巨大的影响时,我才领悟到,「出名」和「实践举世闻名鱼铺的精神」完全是两码子事。我们的目标不是要让自己大红大紫,而是志愿成为「举世闻名精神」的使者。朝目标努力的整个过程,将带给所有人强而有力、意想不到的成果。

为他人创造成功,同时也为自己打响名声
□□我们在每日的工作中力行「举世闻名」精神,派克鱼铺所获得的,不只是名气而已。还有许多更鼓舞人的温馨故事。

□□派克鱼铺之所以能吸引顾客的目光,我们最主要的卖点就是──鱼贩会像耍特技一样的把鱼抛向空中,传给其他同事。我们希望把欢乐、正向的工作气氛表现出来,传递出去。而我们的精神能被大家发现,其实也是个很有趣的机缘。

□□在我们立定愿景后不久,「友好运动会」(Goodwill Games)在西雅图举行。来自中国、日本、萨伊共和国、俄国、德国等世界各国的摄影师和记者群都到西雅图来采访,这些记者们在看到我们工作的情形后,纷纷把镜头对准我们活力充沛的工作同仁。群众看鱼贩把鱼抛来抛去,很开心,原本混乱的市场顿时变成欢乐的园游会,整个世界都在欣赏著我们的表演。结果,真的就如同一开始的希望,我们一毛钱也没花,派克鱼铺的活广告――成天玩著抛鱼游戏的欢乐鱼贩,随著媒体的拍摄与报导,流传开来。

□□「友好运动会」过后不久,一名电影制片来找我们。他说在运动会期间,他从电视上看到我们的鱼铺,想邀请三位鱼贩在《威鲸闯天关》(Free Willy)这部电影中表演抛鱼。之后,美国国家广播公司「早安美国」节目也与我们联络,表示想要实况转播鱼铺的工作情形。我们的工作同仁也以「举世闻名」的态度来认真看待这件事,清晨四点就来到鱼铺开始布置,希望把最好的一面呈现给观众朋友。

□□我们的员工即使下了班,也不忘举世闻名鱼铺的精神。有一次,一名同事看到电视上报导黑人导演史派克·李要为Levi’s牛仔裤拍一支新的广告,他希望能拍摄从事有趣工作的人。这名同事跑去报名,从六十五万民众中雀屏中选,于是,史派克·李选择我们的鱼铺作为广告的场景。

□□我们将运货用的箱子及店铺的招牌都加上「举世闻名」四个字,结果更奇妙的事情发生了。这样做不只是公开声明我们的愿景,也向路过的陌生人宣扬我们的想法。当群众在一旁观看我们的同仁工作时,我就混在人群中偷听。群众们窃窃私语著:「哇!这些人是举世闻名的耶!」或者:「喔,对对对,我听说过,他们就是那个举世闻名的鱼铺的人。」我们自己声称自己举世闻名,然后其他人就真的接受了这个想法,还传播给更多人。

□□一九九八年,诺斯壮百货公司在西雅图市区设据点,他们画了一些当地高知名度的居民面孔来代表西雅图,用这些图画来装饰新完工的百货大楼,其中一张就是举世闻名的派克鱼铺鱼贩。

□□某次会议中,我弟弟迪克(后来成为鱼铺影片中的演员)笑说:「差不多是拍部举世闻名鱼铺电影的时候了。」我们都当他在说梦话,嘲笑著敷衍他:「是啊、是啊。」没想到,经过进一步的讨论,我们却一致通过,要彼此互相打气,让这个美梦成真。

□□就在我们开完会议不到一个月,海图屋的执行长约翰·柯里斯坦森碰巧经过鱼铺。当时他正在拍摄诗人大卫·怀特(David Whyte)的纪录片,地点就在邻近的惠德比岛。他偶然间逛到这里来看看神采奕奕的鱼贩们。其中一名鱼贩发现约翰在拍摄教学录像带,就和他讨论为鱼铺拍支片子的可能性。不久,约翰与我接洽,说他要拍一支企业培训课程用的录像带。因为派克街市场里成天都有人来拍东拍西的,我没想太多便告诉他,我们十分欢迎他来拍摄。于是,约翰把他在明尼苏达的整个拍摄团队带来,每天来拍鱼铺,大约拍了一个礼拜;而我们竟浑然不觉这是个多么重大的计画。约翰和我们签了约后,回到明尼苏达。三个月后,他打电话来,说:「片子已经完成了,我想让你们看看。」然后,约翰来西雅图,请我们吃了顿晚餐,同时让我们看影片成品。

□□看过之后,我们都很喜欢这支片子。当约翰告诉我们,录像带一支要卖五百九十九块美金时,我们都担心片长会不会太短,它只有十七分钟啊!我们向约翰说:「大哥,太贵了啦!这种价格连一支都卖不出去。谁愿意花这么多钱看几个卖鱼的小贩?」以录像带的行情来说,一支片子差不多是二十到二十五块美金。其实,当时我们并不懂企业培训录像带的行情,也不了解海图屋的发行能力,更不知道约翰拥有横跨国际的市场。

□□短短一年之内,这支片子――《如鱼得水》(Fish!),成为最畅销的企业培训录像带,还被翻译成十三种语言。翌年,约翰再次来到鱼铺,希望拍摄第二支影片,于是有了《如鱼得水之寿司屋哲学》(Fish! Stick)。

□□全美第二大的网路供应商Sprint、全球连锁的Marriott酒店、福特汽车、松下集团,以及其他成千上万的公司,都向海图屋购买这两支录像带。《如鱼得水》著重于介绍构成鱼铺「朝气文化」的要素,《如鱼得水之寿司屋哲学》则是叙述我们如何齐心协力、对举世闻名愿景坚持不懈的努力。

□□自从影片发行之后,每天都有来自不同企业集团的人员造访鱼铺。这些企业要他们的员工来实地考察。他们总是先站在人群中观望,然后才走上前来表明来意。

□□虽然受到这些企业的关注,我们依然坚守岗位,努力将「举世闻名」的工作态度展现给每一位前来「实习」的访客,并给予他们最好、最完善的服务。之后,《高速企业》(Fast Company)杂志来采访我们的工作同仁,了解我们的工作哲学,接连著三个地方性的电视节目也找我们上电视。采访的邀约从全国各地如雪片般飞来,甚至《时人》(People)杂志也刊登了整整两页「举世闻名」鱼贩的照片。一群卖鱼的莽夫竟然可以登上《时人》杂志!不曾主动联络媒体、没有花一毛钱打广告,我们就这样一夕成名。
□□登上《时人》杂志之后,我领悟到:一旦你为自己创造一个愿景,一切就会自然地发展下去。我们收到各方寄来的电子邮件,询问我们是否有举办演讲。我告诉每个来询问的公司「没有」,且不假思索地说:「我不是个演说家,只是个卖鱼的。」在例行会议上,我告诉同仁们,现在我们一周平均会收到三、四个演讲邀约,于是大家开始认真考虑演讲这件事。最后,因为邀约实在太多了,同仁就说:「老板,看来我们想不演讲都不行了!」我只好点头了,但条件是──我不为演讲出差!因为我不喜欢长途跋涉、离家太远。

□□还记得吉姆吗?就是让我们开始这一切的企业顾问。我、吉姆,以及几名鱼贩同仁,为西雅图一家不动产公司献出了演讲处女秀。我还记得,当他们问起演讲酬劳时,我还一点头绪都没有呢!渐渐地,我们在西雅图办的演讲越来越多。吉姆开始接手演讲事务的管理,并且成立另一个专责企业训练课程的「飞鱼企业未来公司」。是幸、也是不幸,外地的演讲邀约接踵而来。虽然我一直婉拒这些邀约,吉姆却建议我全部接下来。后来,我们正式开会讨论,结果是「我们要透过巡回全国、全球演讲,为世界带来『举世闻名』的影响!」这时,我也只好收拾行囊出差去。我们的演讲价码持续攀升,鱼铺的「愿景策略」也得到很好的回应,快速地被大家接受。现在我们仍在西雅图提供为期两天的训练课程,课程由飞鱼企业未来公司的顾问群讲授,而鱼贩及派克市场也会现身说法。

□□奇妙的是,刚开始有「举世闻名的派克鱼铺」这个构想时,我们对未来其实没有很具体的蓝图,只是隐约知道,我们想为周遭的人带来一些影响、企图增加收益,也想因为我们的努力而「举世闻名」。闻名于世所带来的丰沃收获让我惊叹,机会更是不停涌现。继前两支影片之后,约翰·柯里斯坦森又拍了《如鱼得水:实战篇》(Fish! Tales),介绍举世闻名鱼铺对电子通讯业、汽车销售业、医疗照护业等各种不同企业,所带来的影响。

□□二○○○年三月,由史帝芬•蓝丁博士、海图屋的约翰•柯里斯坦森,及哈利•保罗共同执笔的《如鱼得水》出版了。这是一个虚构的故事;故事的灵感来自举世闻名的派克鱼铺,内容是探讨一名经理如何改造一个呆板、无趣的工作场所。这本书的销售量超过一百五十万本,不但登上各主要畅销书排行榜,包括:《华尔街日报》、《今日美国》、《纽约时报》、《商业周刊》、《出版人周刊》,以及亚马逊网路书店,而且也荣登日本、德国、西班牙、韩国等各国的亚马逊网路书店前一百大畅销书榜首。这本书还授权出版成三十四种语言。二○○二年,续集《如鱼得水:实战篇》问世;二○○三年,《如鱼得水之寿司屋哲学》也跟著上巿。这三本书都受到许多书评广大的回响,缔造了辉煌的销售成绩。

□□「举世闻名的派克鱼铺」鱼贩们的知名度,持续受到全世界的瞩目。例如:公司的两名员工打破金氏世界纪录,在三十秒内将二十六条鱼抛过五点五公尺。之后,他们飞往德国慕尼黑,参加德国的世界抛鱼大赛,大获全胜。又如:「举世闻名的派克鱼铺」上了ESPN运动频道、美国中央电视台查理斯·奥斯古主持的「星期天早晨」、美国国家广播公司的喜剧影集《弗莱泽》(Frasier)。另外,大卫是「举世闻名」鱼贩的一员,他在参加MTV台的实镜秀节目时,钜细靡遗地和观众分享他的生活,更进一步将「举世闻名的派克鱼铺」介绍给年轻的电视观众;还有几个「举世闻名」鱼贩也上了类似的电视节目,就连著名漫画《呆伯特》(Dilbert)的作者史考特·亚当斯也觉得兴味盎然,还画了一则与鱼铺有关的漫画。

□□鱼贩们以不同方式出现在各种节目中,像是将鱼抛给名主持人凡娜·怀特。除了她之外,也不乏知名人士玩过我们的抛鱼游戏。我本人也上过电视节目「真的假不了」,让来宾猜猜谁才是那个「举世闻名的派克鱼铺」的老板。现在,我还在等待以鱼铺为题材的剧情长片呢!不知道哪位影剧红星会扮演我的角色?这一切之所以会降临在我们身上,都是因为我们以「举世闻名」为愿景、坚持带来「举世闻名」的影响,以及一次认真服务一个人为目标的结果。

 



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